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Cómo hacer salsa de setas
Las setas son una verdadera delicia gastronómica que, aunque no están disponibles todo el año, si sabemos conservarlas de forma adecuada, podremos disfrutarlas durante varios meses, incorporándolas a...
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Cómo hacer salsa de setas sin nata
La salsa de setas es una preparación simplemente deliciosa y llena de sabor, que va muy bien junto a carnes o pastas, aportando un sabor muy gourmet a nuestro plato. Además se trata de una forma ideal...
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Cómo hacer salsa de boletus
En otoño podemos disfrutar de una auténtica delicia gastronómica: las setas. Existen infinidad de variedades y una de las más apreciadas en el ámbito culinario es el llamado boletus edulis que nos...
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Cómo hacer salsa de ajo
La salsa de ajo es uno de los condimentos más populares que podemos encontrar. Conocida como alioli en algunos países, se trata de un acompañante perfecto para carnes y patatas, pero también queda muy...
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Cómo hacer salsa de queso
El queso es un ingrediente delicioso y versátil que le dará un toque genial a tus platos de vegetales, pastas y carnes. ¿Te animas a probar una solución simple y gourmet?, entonces no puedes perderte...
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Cómo hacer salsa de chile habanero
Si disfrutas el picante y no temes añadirlo a todos tus platos, entonces esta receta es para ti. Y es que el chile habanero es el rey de los chiles, con un sabor tan potente que muchos simplemente no...
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Cómo hacer salsa de curry sin nata
¿Sabes que puedes hacer una salsa de curry sin usar nata? Para reducir las calorías de este aderezo se puede elaborar una deliciosa salsa pero sin necesidad de usar la nata, un ingrediente que aumenta...
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Cómo hacer salsa chutney
Si te gusta cocinar y quieres experimentar nuevos sabores, toma nota de la siguiente receta que te presentamos en unComo.com. En esta ocasión, te explicamos cómo hacer salsa chutney, un rico...
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Cómo hacer salsa fileto
Una de las salsas más sencillas y tradicionales de la gastronomía italiana es la llamada salsa filetto o fileto, la cual tiene como principal ingrediente el tomate y otros ingredientes que le aportan...
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Salsas para solomillo
Son muchos los que piensan en el solomillo cuando se les propone disfrutar de una deliciosa pieza de carne, y es que se trata de uno de los cortes más apreciados y valorados. A pesar de que hay...
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Salsas para pasta fresca
La pasta fresca es uno de los platos estrella en la cocina mediterránea. Este alimento nos aporta carbohidratos esenciales para nuestro organismo, y además permite mantener la sensación de saciedad...
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Cómo hacer salsas para fondue de carne
¿Quieres sorprender con una exquisita fondue de carne? Pues las salsas son básicas para que este plato sea perfecto. La fondue es una receta de origen suizo en la que se fríen trozos de carne de...
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Cómo hacer salsa de panceta
La salsa de panceta es una de las salsas mas sabrosas que hago y por cierto también es relativamente fácil de hacer y una delicia que nadie puede perderse. Es una salsa cremosa ideal para acompañar...
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Cómo hacer salsa de cilantro
¿Quieres darle un toque distinto a tus comidas? Estás de suerte porque en este artículo vamos a proponerte algunas deliciosas recetas de salsa de cilantro que son perfectas para acompañar ensaladas,...
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Cómo hacer la salsa pico de gallo
El pico de gallo es una salsa originaria de México. Su peculiaridad es que los ingredientes van picados en cuadritos, aunque se le considera una salsa, también es utilizada como ensalada y acompaña...
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Cómo hacer Tabasco
La salsa Tabasco es utilizada como condimento picante, es originario de México y fue creada en 1868, pero luego fue comprada por un banquero estadounidense. La base de este condimento es el chile, que...
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Cómo hacer salsa roja para nachos
Hace poco les comenté cómo hacer salsa de queso para nachos, que ha quedado muy bien. Siguiendo con la idea de comer un poco de comida mexicana, ahora les voy a enseñar cómo hacer salsa roja para...
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Cómo hacer manteca de ajo asado
Esta manteca de ajo asado es buena para acompañar el pan en una merienda saludable, o podrías utilizarla en tus platos preferidos. Por lo general, por cada ½ kilogramo de ajo, preparas 1 taza de...
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Cómo hacer un Chutney picante de tomate
El Chutney picante de tomate es un plato vegetariano muy versátil, con ingredientes simples. Se come con tostadas, pastas, arroz, panes, y mucho más. No se come solo de a cucharadas, es posible que...
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Cómo hacer salsa mole
El mole es una salsa típica mexicana a base de chocolate y otras especias que se usa para acompañar el pavo, pollo, carnes o incluso para ponerlo dentro de las famosas tortillas mexicanas y se...
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Cómo preparar salsa verde
Usada mayoritariamente en recetas de pescados y mariscos, la salsa verde es un acompañamiento sencillo y económico que aportará un toque único a tus platos. Además, resulta muy sencillo hacer salsa...
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Cómo hacer una bechamel ligera
La bechamel es una de las más versátiles y se utiliza en infinidad de recetas, pero lo cierto es que esta salsa es también una de las más calóricas por los ingredientes que la forman. Sin embargo,...
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Cómo hacer una mayonesa ligera
Son muchas las recetas que incluyen mayonesacomo ingrediente casi indispensable, pero lo cierto es que se trata de una salsa con un aporte calórico considerable. De este modo, si quieres guardar la...
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Cómo hacer alioli sin huevo
La salsa alioli recibe este nombre por su origen catalán: all i oli, es decir, que podemos traducirla por ajiaceite y estos son tradicionalmente los dos únicos ingredientes que debe contener. Sin...
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Cómo hacer mayonesa sin huevo
La mayonesa es un ingrediente muy usado en la cocina, incorporándose a todo tipo de recetas especialmente a ensaladas, sándwiches y pasteles salados. Muchos prefieren la mayonesa casera, pero no hay...
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